martes, 14 de julio de 2009

El Santa Gertrudis en la Argentina (Difusion; parte 1)

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En la actualidad la Raza es utilizada sobre todo como cruzante: en la zona central y en el norte sobre vientres criollos, cruza cebú y sobre otras razas sintéticas. Está bien conceptuada por su aporte de rusticidad, precocidad y peso en la zona templada, donde funciona espectacularmente sobre vientres cruza Hereford por Angus, dando, sin problemas de parición, un excelente ternero. En la zona subtropical existe una revalorización de sus aptitudes debido a que el exceso acebuzamiento en los rodeos obligó a los ganaderos a buscar alternativas para dar mayor precocidad y calidad a sus terneros dado que los invernadores de la zona templada, sus principales clientes, desechaban los terneros que demostraban demasiado porcentaje de sangre cebú. Esto provocó un nuevo desplazamiento del péndulo hacia la britanización, a la que no han sido ajenas las razas sintéticas.

Asociación Argentina de Criadores de Santa Gertrudis, www.santagertrudis.org.ar

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